Brasserie BW Draguignan côté cuisine

BRASSERIE BW DRAGUIGNAN : Côté cuisine

Côté cuisine, la BRASSRERIE BW DRAGUIGNAN ravit gourmets et gourmands, amateurs d’une cuisine de saveurs authentiques élaborée à partir de produits frais et de saison. Notre carte à l’ardoise qui change tous les jours autour au gré des envies du Chef autour d’une quinzaine de plats :

Entrées et salades
Plats à la carte
- Viandes : paupiettes de veau, brochettes de poulet ou de bœuf, mix grill, rib’s de porc, steak à cheval, ballotine de volaille, cuisse de canette, rôti de veau, langue de bœuf, hampe de bœuf, sauté de porc à la provençale
- Poissons / fruits de mer : mi-cuit de thon, moules poulettes, filet de dorade …
- Pâtes : lasagnes bolognaise maison, penne au saumon, linguines au saumon…
- Plats d’ailleurs : cassoulet du chef, chili con carne …
- Plats végétariens : ravioles aubergines parmesan …
Plat du jour sur place ou à emporter
Suggestions du jour
Desserts maison

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Le chef concocte des plats traditionnels savoureux selon le marché, les arrivages, les envies et la saison (linguines au saumon, camembert rôti et sa charcuterie…) ou le célèbre burger du Chef qui fait la réputation de l’établissement (et sa déclinaison burger fish). Une cuisine de simple et efficace et de partage.

Salades, viandes (bœuf, poulet, veau, canette, porc), poissons (saumon, dorade, thon) et fruits de mer (moules…), pâtes, plats d’ailleurs (chili con carne, cassoulet maison), plats végétariens et desserts maison, il y en a pour tous les gouts dans la carte à l’ardoise de la BRASSRERIE BW DRAGUIGNAN.

BRASSERIE BW DRAGUIGNAN : Côté bar & cave

Côté bar et cave, la BRASSERIE BW DRAGUIGNAN c’est une sélection de vins rouges, rosés ou blancs de Provence ou d’autres régions viticoles dont le célèbre vin de Provence CHATEAU LES CROSTES. Au verre, en 1/4, 1/2 ou bouteille selon référence. Le champagne PIEPER HEIDSIECK est proposé au verre ou en bouteille.

Côté bar, la BRASSERIE BW DRAGUIGNAN vous propose des cocktails avec ou sans alcool, des boissons chaudes et froides (softs, sodas, jus de fruits, sirops) et une large gamme d’apéritifs, de bières (blonde, blanche, ambrée, rousse) et de digestifs.

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BRASSERIE BW DRAGUIGNAN : Côté petit-déjeuner

La BRASSERIE BW DRAGUIGNAN vous propose de 9h à 11h30 des petits déjeuners composés :

Viennoiseries
Boissons chaudes (thés, cafés)
Jus de fruits

Quel plaisir de se retrouver le matin à la BRASSERIE BW DRAGUIGNAN en famille, entre amis ou collègues de travail et profiter ensemble autour d’un bon petit déjeuner de moments de partage, conviviaux en toute simplicité, dans notre salle intérieure ou sur la terrasse extérieure

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